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D3ブログ - 苗名小屋締め:好天の下、雉に関する知識を現役に伝授

苗名小屋締め:好天の下、雉に関する知識を現役に伝授

カテゴリ : 
山小屋関連
執筆 : 
adminn 2016-11-7 17:35


★雉とは★
『桃太郎』、『長柄の人柱』など日本の民話に登場し、日本の野鳥として比較的知名度が高い。
「ケーン」と鳴く。「けんもほろろ」という言葉は、この鳴き声に由来している。
また、「頭隠して尻隠さず」ということわざは、草むらに隠れたつもりになったキジの様子に由来している。
きしめんの語源には諸説あるものの、キジ肉を平打ちの麺の具にして藩主に献上したから、という説がある。
なお、「雉丼」という料理に使われているのは鶏肉である。
★隠語の意味をここでは敢えて掲載しないのでウィッキペディアを参照ください。★

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